Lévis, Québec
Manger local : des tonnes d’avantages
Belle Saison est à l’avant-garde des techniques de production environnementales depuis plus de 25 ans! Notre entreprise familiale de Lévis est constamment à la recherche de meilleures façons de développer le goût de nos produits à leur plein potentiel.
Encourager l’économie locale
Étant basés dans la région de Québec, nous sommes proches de vous et nous tâchons d’être à l’affût de vos besoins et préoccupations qui évoluent d’année en année.
Nous voulons aussi partager notre succès avec des entreprises d’ici. Voilà pourquoi nos emballages sont entièrement achetés auprès de fournisseurs locaux et pourquoi nous faisons affaire avec des agronomes, ingénieurs, électriciens et autres spécialistes de chez nous!
Plus de fraîcheur
Nous garantissons que nos laitues sont cueillies dans nos serres et livrées à votre épicerie en moins de 24h! Vous voulez de la fraîcheur? En voilà!
Nous sommes présents à Québec, Montréal, en Gaspésie, au Saguenay, en Beauce, et nos laitues se retrouvent chez plusieurs des meilleurs restaurants de la province !
Nous ne livrons pas dans votre épicerie? Demandez à votre épicier nos produits pour déguster une laitue fraîchement cueillie à longueur d’année!
Des standards plus élevés
La production en serre permet de protéger les cultures des intempéries et de l’impact d’une faune imprévisible. Elle assure ainsi un meilleur contrôle qualité du produit.
Mais aussi, acheter local, c’est s’assurer que les standards de production canadiens sont respectés.
Belle Saison va même au-delà des standards canadiens pour garantir une propreté maximale dans ses installations avec une certification Canada Gap. Nous avons un contrôle très strict sur l’utilisation des pesticides, la qualité de notre eau, la réfrigération des produits une fois cueillis et sur la façon dont les laitues sont manipulées.
Réduction du transport des produits
Quelle satisfaction de savourer un légume qui n’a pas traversé un continent entier pour nous parvenir! En mangeant local, vous contribuez à la réduction des émissions de CO2 en évitant le transport des aliments sur de grandes distances!
Demandez à votre épicier nos produits pour déguster une laitue fraîchement cueillie à longueur d’année!
L’innovation au service de la planète
Nous cherchons à avoir une moins grande empreinte énergétique en minimalisant les pertes et le gaspillage dans nos serres. Dans les dernières années, nous avons entre autres amélioré l’efficacité de notre fournaise et changé toute notre tuyauterie afin d’éviter les fuites.
Aussi, pour satisfaire notre vision exigeante, nous n’hésitons pas à aller chercher l’expertise dans des pays plus avancés dans le domaine tels que les Pays-Bas. C’est d’ailleurs là que nous avons découvert notre nouveau système de filtration d’eau à la fine pointe de la technologie qui nous permet de réutiliser la même eau dans un circuit clos tout en garantissant sa pureté.
Osez utiliser moins de garnitures et de sauce dans votre salade et vous serez agréablement surpris!
Moins de garniture...
Les antioxydants présents dans la laitue sont mieux absorbés lorsqu’ils sont accompagnés d’une source de gras comme une vinaigrette à l’huile.
Petits trucs santé
Notre laitue est livrée dans votre épicerie avec ses racines, ce qui fait d’elle une laitue « vivante ».
Une laitue ''vivante''
Nos laitues se distinguent grâce à la pureté exceptionnelle de l’eau que nous utilisons pour leur culture.
Notre eau
Nous sommes proches de vous et nous tâchons d’être à l’affût de vos besoins qui évoluent d’année en année.
Mangez local
Bette à carde arc-en-ciel : elle met de la couleur dans votre assiette et ajoute un aspect nutritionnel très intéressant.
Bette à carde
Demandez à votre épicier nos produits pour déguster une laitue fraîchement cueillie à longueur d’année!
Dans votre épicerie?
L’été à longueur d’année!
Comme nous produisons durant les 365 jours de l’année à Québec, notre laitue est toujours fraîche.